一人食 饭菜一锅出 简易韩国泡菜汤

作者： 爱吃擅做

用料

• 泡菜 一小袋
• 五花肉 十片左右
• 北豆腐 半块
• 金针菇 一把
• 粉丝 一小捆
• 蒜 两瓣
• 生抽 适量
• 料酒 适量

一人食 饭菜一锅出 简易韩国泡菜汤的做法步骤

步骤 1

用生抽和料酒把五花肉腌一下

步骤 2

金针菇去蒂洗净焯水备用

步骤 3

粉丝泡软备用

步骤 4

蒜切片 豆腐切厚片 备用

步骤 5

开火用雪平锅煎五花肉。如果肥肉多就不用另外放油 否则热锅凉油炒一下。

步骤 6

肉变色出油后加入蒜片爆香。如果口味重这时可以放一点豆瓣酱。

步骤 7

等蒜片透明了就加入泡菜继续炒

步骤 8

炒出香味后加入适量清水或者高汤

步骤 9

汤煮开后加入焯过水的金针菇和豆腐，再次沸腾后加入泡软的粉丝。大概三分钟左右就可以加适量生抽调味出锅了

菜谱创建时间：2024-08-12 13:22:20