咸吐司基础款

作者： 甜甜不吃饭

因为这个是视频不方便查看，仅用于记录 配方来自:做面包的even 这个图片里是2个450克装下面配方我记录了一个装450克的量

用料

• 高筋面粉 250克
• 糖 15克
• 盐 3克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 30克1个左右
• 水 150克
• 黄油 25克

咸吐司基础款的做法步骤

步骤 1

最后加黄油，手套膜，28度一发60分钟，分割，松弛10分钟，整形放料，35度发到8分满，刷蛋液，烤箱充分预热

步骤 2

低糖土司盒，上火160，下火200，20-25分钟

菜谱创建时间：2024-08-12 12:12:40