南瓜牛奶蒸蛋

作者： 晴丽飞扬

老爸种的南瓜收获了，无公害，南瓜也长得小小的。直接蒸着吃，好像少了点新意，就来点变化的。

用料

• 南瓜 1个
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 适量
• 炼奶 1小勺

南瓜牛奶蒸蛋的做法步骤

步骤 1

选一个个头小的南瓜，洗干净外皮，在靠近顶端处切开。用勺子把里面的南瓜籽舀出来，舀干净。

步骤 2

在碗里打入一个鸡蛋，加入三个鸡蛋壳的牛奶，加入一小勺炼奶，用筷子搅拌好。

步骤 3

把牛奶蛋液倒进南瓜里。我用漏斗倒进去的，没有半点溢出。

步骤 4

在蒸锅里放好水，放入蒸架，把南瓜盖子盖上，盖上锅盖。大火烧开，蒸15至20分钟。

步骤 5

步骤 6

我蒸了20分钟后，打开南瓜盖一看，已熟。小心烫，蛋奶很滑，南瓜很甜。

步骤 7

用勺子舀着吃完了。

菜谱创建时间：2024-08-11 19:22:43