鱼香肉丝

作者： 唧唧歪歪蒋蒋蒋

自喜记录

用料

• 木耳 6-7朵
• 白糖 15g
• 食用油 适量
• 瘦肉 半斤
• 胡萝卜 半个
• 豆瓣酱 一勺
• 醋 15g
• 料酒 10g
• 盐 2g
• 青椒 半颗
• 淀粉 一小勺
• 生抽 20g
• 青笋 一小节
• 竹笋 3根
• 泡椒 3个
• 老抽 5g
• 葱姜蒜 适量

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

肉切丝，加淀粉、料酒、酱油一点、盐、食用油抓匀 食材切丝、泡椒、豆瓣酱剁碎 醋、糖、生抽、老抽、淀粉调好料汁 肉宽油滑变色 热锅，下泡椒豆瓣酱炒香，加葱姜蒜，下所有菜类炒匀，下肉丝，翻炒熟透，大火加入料汁，结束

菜谱创建时间：2024-08-11 18:29:13