是核桃提子吐司呀～

作者： 大燕爱下厨

孩子爱面食 妈妈爱折腾 多次烤吐司，记录下这次做的还不错的方子 一出炉晾一下后切片孩子就马上吃了两片 核桃干脆香，吐司松软香 当天吃不完的吐司不能放冰箱冷藏，要放速冻～放冷藏会变水分流失口感干不好吃，放速冻拿出来微波炉加热或者烤热吃还是可以最大程度保留原口感～

用料

• 高粉 630克
• 牛奶 400毫升
• 全蛋液 2个
• 细砂糖 100克
• 黄油 50
• 酵母 6克
• 盐 3克
• 奶粉 3勺
• 核桃 随意
• 葡萄干 随意

是核桃提子吐司呀～的做法步骤

步骤 1

1，除了黄油、核桃和葡萄干外，其他的材料全部放进面包机，选择30分钟第一次和面程序 2，和面15分钟左右，往面包机加入黄油（不需要提前融化，块状丢入就行，面包机不需要按暂停） 3，完成第一次和面后，不需要取出，自然发酵1小时左右（发酵至2倍大），再次启动和面程序15分钟 4，完成二次和面后取出，分成均等的2份，分别用擀面杖擀薄，铺上适量核桃干和葡萄干，卷起来放入450克的吐司面包模具 5，放在面包模具里面发酵至9成满，烤箱预热后，放入烤箱，150度烤40分钟取出

菜谱创建时间：2024-08-11 16:22:10