虾仁小笼包

作者： VIP-瑾

用料

• 面粉 400克
• 糖 8克
• 酵母 4克
• 泡打粉 4克
• 温水 270克
• 猪肉馅 400克
• 盐 3克
• 糖 5克
• 生抽 30克
• 耗油 10克
• 花生油 15克
• 大葱 适量
• 花椒大料姜水 20克
• 虾仁 20只

虾仁小笼包的做法步骤

步骤 1

和面，我用的面包机，做小笼包很方便

步骤 2

调馅，我是先把调味料和肉馅搅拌均匀，再加葱姜水

步骤 3

面包机带发面功能，非常方便

步骤 4

包好后放蒸锅醒发十五分钟

步骤 5

醒发好之后大火烧开，转中小火蒸13分钟

步骤 6

非常美味

菜谱创建时间：2024-08-11 16:12:50