味噌猪排+豆酱烧茄子

作者： 未茗熙嘟嘟

搬运自MASA和田螺姑娘

用料

• 梅花肉片/里脊肉片 2块
• 盐+黑胡椒 少量
• 面粉/淀粉 适量
• 酱汁
• 味噌 2勺
• 清酒 2勺
• 酱油 1勺
• 味淋 1勺
• 砂糖 1/2勺
• 清水 4勺
• 蒜泥 2瓣

味噌猪排+豆酱烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子原料

步骤 2

切茄子

步骤 3

烧茄子

步骤 4

烧茄子

步骤 5

烧茄子

步骤 6

烧茄子

步骤 7

出锅

步骤 8

味噌猪排： 肉片切段筋，拍打成薄片 加少量盐和黑胡椒粉腌制 裹面粉/淀粉 锅中放多点油 煎至两面金黄起锅 去掉多余的油分 倒入混合均匀的酱汁 烧开 放入煎好的猪排 收汁

菜谱创建时间：2024-08-10 18:45:25