酸汤肥牛

作者： 厨神小鲤鱼波比

用料

• 家乐酸汤肥牛调料包
• 肥牛卷
• 西红柿
• 金针菇
• 娃娃菜
• 泡椒 根据喜好放2个
• 干辣椒 2个
• 蒜 3瓣
• 姜 4片
• 葱花
• 盐
• 油
• 料酒

酸汤肥牛的做法步骤

步骤 1

金针菇去根，用手撕开。 西红柿开水烫一下，去皮切小块。

步骤 2

锅烧开水，放金针菇焯水，30秒捞出备用。

步骤 3

继续用刚才锅里的水，烧开放肥牛卷、2个姜片、一小勺料酒焯水，肥牛变色变白后捞出备用。

步骤 4

锅擦干，放油烧热，开🔥小火下蒜末、2个姜片、泡椒，煸出香味。

步骤 5

加入西红柿，炒出汁水，再加酸汤调料包、2小碗水、娃娃菜，煮到水沸腾。

步骤 6

放肥牛、金针菇，等水开后，放1小勺盐、干辣椒、葱花，出锅～

菜谱创建时间：2024-08-09 15:34:20