鸡腿块解冻,改刀成大小均匀的块,清洗一下,然后撒腌料,撒玉米淀粉,腌制10分钟
用油炸鸡块,先大火1分钟,然后小火4分钟,捞出备用。 分批炸好(我分了三次炸)后,大火烧油,油温升高之后复炸2分钟,捞出备用
另起锅,料包的酱包按说明加水,下锅烧开 下炸熟的鸡块,翻炒均匀,大火翻炒,收汁 收汁差不多了放干料包,下青椒块翻炒,翻炒均匀出锅