珐琅锅松茸焖饭

作者： 美善品厨房-阿妹

简单方便的松茸饭，大人小孩最爱。 松茸的营养价值很高，它能强精补肾、恢复精力、益胃、补气、强心补血、健脑益智、理气化痰、抗辐射、驱虫、治糖尿病和抗癌等作用。

用料

• 珐琅锅 一个
• 米 200克
• 松茸 4根
• 甜香肠 2根
• 三色土豆 3个小的
• 盐 2克
• 云南独蒜 半个
• 云南小黄姜 1小块
• 小葱 3根
• 黄油 1块
• 昆布粉 小勺
• 珐琅锅松茸闷饭的做法步骤

珐琅锅松茸焖饭的做法步骤

步骤 1

用我们团购的22厘米珐琅锅来做焖饭。提前把200克大米泡40分钟，沥干水分备用。

步骤 2

起锅烧油，放姜蒜炒香，放入甜肠。

步骤 3

甜肠炒制微微起卷。放入土豆一起煸炒。

步骤 4

煸炒后放泡好的大米、盐，昆布粉混合均匀，四周加入清水(水刚好淹过食材)小火焖25分钟(食材多时间还要长点)，中途开盖观察。

步骤 5

另起锅下入黄油炒松茸微微起黄，放里小火焖25分钟的锅入(观查水)再小火焖5分钟。

步骤 6

来看看鲜香的松茸焖香，隔屏流口水😋

步骤 7

打开锅盖放入葱花，焖2分钟，即口装入碗中享用这口美味。

菜谱创建时间：2024-08-09 13:25:59