提拉米苏

作者： DHC烘焙

不断总结经验的提拉米苏，在路上的甜点

用料

• 鸡蛋6个 马斯卡彭奶酪500克 糖40克 咖啡粉 朗姆酒

提拉米苏的做法步骤

步骤 1

蛋白6个 糖20克 柠檬汁or醋（随意）

步骤 2

蛋黄6个 糖18 马斯卡彭奶酪500克 朗姆酒5勺

步骤 3

打发后的蛋白，蛋黄糊混合 咖啡粉倒入适量朗姆酒搅拌 手指饼蘸咖啡酒 一层饼干一层奶酪糊抹好 放入冰箱冷藏6小时以上

步骤 4

吃不了的可以切好，冷冻 吃的时候撒上可可粉

菜谱创建时间：2024-08-09 12:52:53