解暑解热 不加一滴水的冬瓜茶

作者： 俞俞麻麻

用料

• 冬瓜 1000克
• 红糖 100克
• 陈皮（没有可不下） 一两片

解暑解热 不加一滴水的冬瓜茶的做法步骤

步骤 1

冬瓜1000克左右，连皮带籽一起煮更好

步骤 2

洗干净切小丁备用

步骤 3

加入红糖100克，刚好红糖不够，我又加了点黄冰糖（各人喜欢，什么糖都可以）

步骤 4

搅拌腌制一个小时

步骤 5

一小时后就逐渐出冬瓜汁水啦

步骤 6

到锅里熬煮40分钟左右

步骤 7

中间可以加点陈皮，味道更好，没有陈皮的也可不用

步骤 8

熬煮20分钟的的样子

步骤 9

赶时间，没熬煮久一点，也还可以，过滤汁水

步骤 10

密封冰箱保存，1000克左右的冬瓜熬出来300毫升左右的汁水

步骤 11

喝的时候舀一两勺加温开水兑开，喜欢冰镇的可以加冰块，浓浓的冬瓜味真的很解渴呀

菜谱创建时间：2024-08-08 14:52:19