（早餐）手抓饼/火烧皮

作者： Q菜谱备忘录

用料

• 面粉

（早餐）手抓饼/火烧皮的做法步骤

步骤 1

1.面粉，酵母，水，揉成面团，放冰箱冷藏 油酥：面粉，盐，花椒粉混合 2.早上拿出面团排气，分剂子，擀成饼，抹油酥，切一刀，转圈卷起，压扁，擀成饼 一个一个做好，小火烙至两面金黄出锅

步骤 2

【方法二】1.面粉，盐，温水，和成面团，搓成长条，分剂子，团成球，刷油，醒发20分钟 油酥：面粉，油，十三香 2.醒好的面擀成饼，抹上油酥，切一刀，转圈卷起，擀圆，用保鲜袋隔开，冷冻保存 【可以做火烧皮】

菜谱创建时间：2024-08-08 14:08:05