好吃的西红柿茄子肉焖面

作者： liuliulena

爱吃面条，各种面条，粗面细面都做过哦，都好吃！

用料

• 葱蒜 适量
• 猪肉 适量
• 豆瓣酱/番茄酱 适量
• 茄子 一个
• 西红柿 一个
• 酱油 少量
• 盐 少量
• 糖 适量
• 水 适量
• 面条 适量

好吃的西红柿茄子肉焖面的做法步骤

步骤 1

备菜: 1葱蒜切碎 2肉切片切沫都可以 3茄子切条或块提前加入盐腌制10分钟后挤出茄子中水分 4西红柿切块 茄子和西红柿如果有时间就去皮哦。

步骤 2

热锅热油，放入葱蒜快速爆锅，放肉翻炒，加入酱翻炒

步骤 3

加入西红柿茄子炒出汁，少加点酱油盐和糖翻炒几下，加水焖煮8分钟。

步骤 4

加入面条，锅再次开，盖盖子小火焖，计时煮9-10分面条。

菜谱创建时间：2024-08-08 13:18:18