西红柿鸡蛋汤

作者： 小满小喜

立秋了，喝碗热乎的，暖暖自己。

用料

• 西红柿
• 小白菜
• 鸡蛋
• 淀粉
• 盐
• 生抽
• 香油
• 鸡精

西红柿鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

西红柿洗净切成小丁

步骤 2

少量西红柿洗净切成小薄片

步骤 3

准备几个鸡蛋打散

步骤 4

小白菜切碎

步骤 5

小火把西红柿丁炒出糊

步骤 6

加入适量清水，大火煮开

步骤 7

转小火，转圈淋入鸡蛋液成蛋花

步骤 8

转大火，少量多次加入适量水淀粉煮开

步骤 9

加入西红柿薄片

步骤 10

加入小白菜碎，加入生抽、盐、香油、鸡精调味，即可出锅。

菜谱创建时间：2024-08-08 05:50:23