土豆切片,腊肠切片,洋葱切丝(忘记拍了)
热锅下一点油,油不用太多,先放入腊肠,煸出油再放洋葱
调大火放入土豆片,炒到变色
加入酱油翻炒均匀
加入水,没过菜即可。还是大火,很快就可以收汁出锅,要看着点!!我这次走神了,有两片土豆有点糊
出锅,撒些小葱点缀(不放也行)