自制烤箱牛肉干

作者： 奥力妈

牛肉的功效及营养价值很高。蛋白质、氨基酸、维生素B群、矿物质等营养成分，这些物质对于人体健康都非常重要。 孩子嘴馋喜欢吃牛肉干但是外面的肉长时间吃真的不放心。今天我来大家分享一个快手的烤箱牛肉干方法。

用料

• 牛肉 1斤
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 糖 适量
• 黑胡椒 适量
• 烧烤料 适量
• 芝麻 适量
• 油 适量
• 辣椒粉 适量
• 味精 适量

自制烤箱牛肉干的做法步骤

步骤 1

把牛肉切成合适的长度的条状，大概像食指长短，但是不能太细因为肉烤了以后会缩水。

步骤 2

依次放入调料腌制

步骤 3

给牛肉和香料充分做一个马杀鸡

步骤 4

放进保鲜袋，在冰箱里冷藏一天两天都可。

步骤 5

用牙签串起来烤

步骤 6

预热150度进烤箱。上下温度150度1个小时，然后可以倒一次烤盘的血水，再转110度烤1小时 ，喜欢干一点可以100烤2小时。烤盘一定要垫锡纸。而且一定要放好。不然太难刷了（别问我怎么知道😅）。

步骤 7

这个状态我喜欢。牙口好的可以再干点。

菜谱创建时间：2024-08-07 15:09:03