复刻山姆牛肉卷🔥皮薄馅多

作者： 薇姐们

用料

• 普通面粉 220克
• 低筋面粉 30克
• 酵母 3克
• 盐 2克
• 糖 15克
• 玉米油 20克
• 水 145克
• 馅料
• 牛肉卷 250克
• 洋葱 120克
• 生抽 20克
• 老抽 6克
• 蜂蜜 5克
• 黑胡椒酱 30克
• 芝士碎 120克

复刻山姆牛肉卷🔥皮薄馅多的做法步骤

步骤 1

所有材料混合 揉成光滑面团 醒发半小时

步骤 2

牛肉卷加生抽 老抽 黑胡椒酱蜂蜜腌制十分钟

步骤 3

油热放入洋葱 牛肉 青椒炒熟

步骤 4

面团分三份 松弛十分钟 擀成长方形 铺上 馅料

步骤 5

卷起来

步骤 6

烤箱预热200度 烤6分钟

步骤 7

刷蛋液

步骤 8

出炉

步骤 9

馅料十足 拉丝

步骤 10

皮薄馅多

菜谱创建时间：2024-08-07 11:15:23