㊙️制酱料麻辣拌

作者： 红青椒

❗以下酱料对应400~500g的食材。食材多的请自行翻倍。

用料

• 花生酱/芝麻酱 1勺（15g）
• 辣椒面（类似六婆、坤太这种带调味的） 1勺（15g）
• 生抽 1勺（15g）
• 陈醋 1/3勺（5g）
• 烧烤粉/孜然粉（没有可不放） 撒一点点3g

㊙️制酱料麻辣拌的做法步骤

步骤 1

㊙️灵魂酱汁: 花生酱/芝麻酱1勺（15克）+辣椒粉（15克，类似六婆、坤太这种带调味的）+生抽1勺（15g）+陈醋一点（5克）+烧烤粉（3克，没有就不放）。 ✔️以上酱料约150卡。 ✔️可以加适量水/多加点生抽来调节浓稠度

步骤 2

🎈蔬菜直接水煮！肉类切薄片，也水煮，变色大概15秒就好，嫩嫩的！

菜谱创建时间：2024-08-06 21:56:32