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酥闷鲳鱼（带鱼）
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作者：
空瓶子2012
用料
酥闷鲳鱼（带鱼）的做法步骤
步骤 1
鲳鱼去头和内脏，切成二指厚段，油炸透，一定炸干
步骤 2
加入盐，料酒，糖，醋，生抽，八角，香叶，再加水没过鱼，我用的砂锅姜铺满砂锅底可以防止糊锅，为了省时间可以用高压锅，砂锅的话小火煮四十分钟，闷一个小时看料汁情况而定，最好收干汁
菜谱创建时间：2024-08-06 21:11:56
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