肉末土豆泥

作者： 秋天的红叶_67398

肉末土豆泥是一道美味可口的家常菜。它将软糯细腻的土豆泥与鲜嫩多汁的肉末完美结合，口感丰富，令人垂涎欲滴。

用料

• 土豆 1个
• 肉末 100克

肉末土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆削皮切片，隔水蒸熟后，取出捣成泥，加入适量的盐和胡椒粉拌匀后备用。 100克瘦肉洗净后剁成肉泥，姜蒜去皮切碎备用。 调酱汁：黄豆酱，甜面酱，白糖，生抽，蚝油，淀粉和适量清水，混合后搅拌均匀备用。 冷锅热油入姜蒜末炒香，倒入锅泥炒至变色，倒入酱汁炒匀，中小火至汤汁收至浓稠关火。 土豆泥整形后放入盘中，倒入炒好的肉汁，色香味俱全，超好吃。

步骤 2

第3步骤以上图匙羹大小，每种调料为1，清水6。（生粉适量）

菜谱创建时间：2024-08-06 21:01:30