消耗百利酒8（椰香百利奶油蛋糕）

作者： 兔子_uhix

继续消耗百利甜，这个无面粉蛋糕，搭配上百利甜，尤其是上面的百利甜奶酪，真的太好吃啦。

用料

• 椰子面粉 60克
• 百利甜（蛋糕用） 50克
• 泡打粉 8克
• 糖（蛋糕用） 35克
• 蛋 3个
• 牛奶 170克
• 椰子油 50克
• 奶油奶酪 80克
• 糖（装饰） 20克
• 百利甜（装饰） 25克
• 淡奶油 60克
• 核桃碎 适量

消耗百利酒8（椰香百利奶油蛋糕）的做法步骤

步骤 1

椰子面粉加入泡打粉拌匀

步骤 2

鸡蛋，牛奶，椰子油，加入35克糖

步骤 3

搅拌均匀加入50克百利甜。

步骤 4

把拌好的湿料倒入干粉里面，拌匀。

步骤 5

倒入铺好烘培纸的模具

步骤 6

烤箱预热170度，烤35分钟。取出脱模放凉。

步骤 7

奶油奶酪室温软化加20克糖拌匀

步骤 8

加入鲜奶油打至七成发，加入百利甜25克打匀。

步骤 9

用刮刀把奶油均匀抹在完全冷却的蛋糕体上。

步骤 10

用核桃碎装饰蛋糕，放冰箱冷藏2小时以上，即可。

步骤 11

切一片配上一杯黑咖啡，真的好吃的停不下来。

消耗百利酒8（椰香百利奶油蛋糕）的小贴士

鸡蛋我用的比较小的，如果你鸡蛋大，就稍微减少一点点牛奶的分量。椰子面粉吸水性极好。所以不要担心，稍微拌多几下就吸收啦。没有椰子油可以用没有气味的油替代，比如玉米油。核桃也可以用其它坚果代替。开心果，杏仁，花生。烤箱温度时间根据自己家脾气调整。

菜谱创建时间：2024-08-06 20:02:22