海鲜沙茶面～

作者： _o3dc

用料

• 面条 一份
• 虾 150克
• 鱿鱼 300克
• 花蛤 300克
• 生蚝肉 300克
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 沙茶酱 1勺
• 老抽 半勺
• 白胡椒 适量

海鲜沙茶面～的做法步骤

步骤 1

处理食材: 剥虾仁(虾头虾壳保留)鱿鱼撕膜切块，生蚝花蛤洗净，切蒜末，葱花备用 水开下面条 煮好过凉水 调碗汁 生抽白勺 蚝油1勺 沙茶酱1勺 老抽半勺 白胡椒粉适量，加适量清水调匀 起锅烧油 虾头煸出油倒开水煮至沸腾 过滤出虾头;再次起锅 下蒜末小葱白炒香 下食材翻炒均匀后倒入料汁和虾汤加入生蚝，煮开后加水淀粉勾芡 最后撒小葱花，浇在面条上完成

菜谱创建时间：2024-08-06 06:23:00