酱牛肉炒杏鲍菇

作者： 三柒爱美食

孩子爱吃酱牛肉，我爱吃杏鲍菇，一拍即合来个酱牛肉炒杏鲍菇，连不爱吃菇类的姐姐都吃了杏鲍菇，杏鲍菇粘了酱牛肉的味道，更香甜可口。

用料

• 杏鲍菇 1根
• 酱牛肉 150克
• 花椒 少量
• 葱 2根
• 盐 半勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺

酱牛肉炒杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

准备食材：杏鲍菇切片，卤好的酱牛肉切片，葱切段，花椒洗干净备用

步骤 2

热锅放油把花椒炒香（记得把花椒晾干水份，我的有水油到处飞）

步骤 3

把杏鲍菇放入翻炒

步骤 4

杏鲍菇炒软后，把酱牛肉放入翻炒

步骤 5

不断翻炒（避免粘锅），不用加水，调味：1勺生抽，1勺蚝油，半勺盐，搅拌均匀，炒熟后放葱，翻炒几下出锅

步骤 6

香味浓郁的酱牛肉炒杏鲍菇好了，又是光盘活动的一餐

酱牛肉炒杏鲍菇的小贴士

喜欢吃辣可以加点辣椒，更开胃

菜谱创建时间：2024-08-05 19:09:23