韭菜花酱

作者： daimmy-gz

用料

• 韭菜花 2500g
• 盐 250g
• 苹果 750g
• 梨 750g
• 生姜 300g

韭菜花酱的做法步骤

步骤 1

买1箱韭菜花，去掉长杆，捡去脏叶，洗净。 晾干，避开直晒。

步骤 2

用搅拌的工具，将韭菜花搅碎。 加一层韭菜花加一点盐，减小体积。

步骤 3

3个苹果和3个梨，切碎，加入搅拌均匀。

步骤 4

生姜切碎，加入搅拌均匀。

步骤 5

装上5L玻璃瓶中，正好装满。 放入冰箱中，2周了，未见水漫过菜。可能是我晾的较干。 用小瓶装出一部分，方便取食。

菜谱创建时间：2024-08-05 14:39:23