普罗旺斯炖菜🇫🇷

作者： 好好过日子叭

最近巴黎奥运会，想吃点法国特色，小红书看到一道法国南部的家常菜，很对素食者的胃口，迅速尝试一下

用料

• 西红柿 2个
• 洋葱 2个
• 土豆 3个
• 小米辣 3条
• 金不换 5把
• 西葫芦 1个
• 蒜头 1个

普罗旺斯炖菜🇫🇷的做法步骤

步骤 1

西葫芦切片，土豆切丁、放入水中去淀粉，西红柿去皮后切丁

步骤 2

先把土豆丁和西葫芦片用锅炒好

步骤 3

用砂锅爆香蒜头、小米辣，先加洋葱，煮到软烂，再依次加土豆、西葫芦、西红柿

步骤 4

加水，煮10分钟，再加入金不换，搅拌一下

步骤 5

最后可以加入意大利面，做拌面

菜谱创建时间：2024-08-04 13:07:22