牛蹄胡椒猪肚鸡汤

作者： 阿瑋師傅

用料

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牛蹄胡椒猪肚鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉、猪肚、牛蹄筋洗净焯水，牛蹄筋预先用高压锅压30分钟

步骤 2

起锅放入少许油，放入姜片、胡椒粒，将猪肚炒香

步骤 3

加入牛蹄筋和原汤，补入适量清水和牛奶没过猪肚，煮开

步骤 4

放入党参、红枣、莲子、枸杞，转小火盖盖焖煮30分钟，放入鸡腿肉，继续焖煮30分钟

步骤 5

调料加入适量盐、鸡精、白胡椒粉，大火煮开出锅

菜谱创建时间：2024-08-03 23:14:42