沙姜猪手

作者： 游红zxj

用料

• 沙姜 适量
• 猪肘子 1只
• 香叶 4片
• 花椒 适量
• 八角 1个

沙姜猪手的做法步骤

步骤 1

猪肘子 去骨头 用绳子绑好 冷水下锅➕入适量料酒煮开捞起

步骤 2

另开一锅水 加入花椒 香叶 八角 料酒 1勺盐水开下猪肘子 煮40分钟 捞起 放凉 放入冰箱保鲜2小时后可是切片

步骤 3

蘸料 沙姜蓉 ➕红葱头蓉 加入盐 一丢丢白糖 热油淋入搅拌均匀 加入适量蒸鱼豉油

菜谱创建时间：2024-08-03 22:18:20