韩式冷面

作者： 甜到忧伤V玲

做之前先倒320毫升凉白开放冰箱冷冻室，快速制冷，汤包一并放冷冻室

用料

• 冰镇水 320克
• 冷面 220克（一人份）
• 辣椒油 看个人
• 西红柿 3-5片
• 火腿肠 1根
• 黄瓜丝 半根
• 香菜 半根
• 辣白菜 适量
• 鸡蛋 可煮 可荷包
• 牛肉片 适量（可不放）
• 芝麻 适量（可不放）

韩式冷面的做法步骤

步骤 1

买的袋装冷面，做冷面之前先倒320毫升凉白开放冰箱冷冻室，快速制冷，汤包一并放冷冻室， 🐙提前切好配菜

步骤 2

冷水泡一会，搓开

步骤 3

水烧开，下几个荷包蛋（忘拍照了），荷包蛋熟了捞出来，水再烧开下面，下面水开后再煮1分30秒出锅

步骤 4

放凉水内冲洗3遍

步骤 5

冷水和汤料包辣椒油一起倒入碗中，放入洗好的面，加入提前切好的配菜码入碗中 🌈料汤也可以自己调：500ml冰镇水加酱油或生抽、味精、盐、白砂糖、醋、梨和苹果也可以加一些、苹果和梨切丝放入汤中。（调的口味酸甜适合自己的口味即可。

步骤 6

也可以放牛肉片，撒芝麻，嗯 好吃 百吃不厌 哈哈

菜谱创建时间：2024-08-03 18:50:41