新鲜牛排骨清水清洗干净
去除浮沫,汤备用
冰糖炒糖色
放入青姜、干红辣椒和牛排骨
准备好香叶、青花椒、草果、八角、桂皮
之前留着备用的肉汤和配料与炒好的牛排骨一起炖
根据个人口感,炖至软烂即可出锅开吃啦,希望各位厨友喜欢😀😀😀😀😀😀