海参鲍鱼沙茶煲🐡

作者： 好好过日子叭

周六中午和爸妈吃饭，买了三只鲍鱼，从冰箱里解冻两只海参，再次尝试做煲

用料

• 海参 2只
• 鲍鱼 3只
• 香菇 7个
• 蒜头 3瓣
• 姜 3片
• 葱 1根
• 沙茶酱 3勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 黑胡椒粉 1勺
• 水淀粉 1勺

海参鲍鱼沙茶煲🐡的做法步骤

步骤 1

鲍鱼洗净，片成两部分，海参解冻，切成三部分，香菇泡发好，把泡发的水留下，葱姜蒜备好

步骤 2

选了个小砂锅，先放香菇，把香菇爆香，再放葱姜蒜爆香

步骤 3

放入鲍鱼片和海参段，先煎一小会，再将沙茶酱、生抽、老抽和香菇水一起加入

步骤 4

焖煮30分钟，再下水淀粉勾芡，再放入葱，葱要够多以解腻

菜谱创建时间：2024-08-03 15:13:36