米酒花蛤🍶

作者： 好好过日子叭

原本想做深夜食堂里的清酒花蛤，去超市没买到清酒，就用米酒代替了，汤底好喝

用料

• 花蛤 30只
• 蒜头 8粒
• 姜 4片
• 米酒 半瓶
• 香菜 3把

米酒花蛤🍶的做法步骤

步骤 1

花蛤加两大勺盐、一勺香油，等待两个小时吐沙

步骤 2

将姜蒜放入砂锅爆香，再加入花蛤，开大火，等待6分钟，等到花蛤都开了

步骤 3

放入半瓶米酒（为了更入味，而且想喝汤），再焖5分钟，放入香菜（切小段），搅拌一下，出锅

菜谱创建时间：2024-08-03 15:04:19