懒人版（浓汤宝）鸭血粉丝汤

作者： 胖妈Y

孩子爱吃鸭血，豆腐串，粉丝，于是学做了懒人鸭血粉丝汤

用料

• 鸭血 1盒
• 红薯粉 2盘约190克
• 浓汤宝 1盒（我用的鸡汤味）
• 豆腐串或油豆腐 根据自己喜欢，我放了三个豆腐串
• 香菜 一颗
• 香葱 两个绿叶
• 生姜 4片
• 白胡椒粉 少量
• 香醋 根据一自己喜好

懒人版（浓汤宝）鸭血粉丝汤的做法步骤

步骤 1

鸭血洗净切块，根据自己喜欢切就可以

步骤 2

粉丝，鸭血，豆腐串，浓汤宝合影

步骤 3

烧开水，锅里放四片姜，放入鸭血煮五分钟。

步骤 4

煮鸭血的同时可以切豆腐串

步骤 5

用自来水（常温水）洗一下红薯粉，喜欢Q弹的不用提前把粉丝泡软，喜欢软的，可以用温水（40-50度就可以）把红薯粉泡10分钟再煮。

步骤 6

准备另一个锅倒入需要的水，水烧开，倒入一盒浓汤宝。

步骤 7

不需要等浓汤宝煮散，直接把红薯粉倒入。

步骤 8

锅里加入胡椒粉（去腥添味用），不想加的可以不加

步骤 9

红薯粉煮3分钟后再倒入豆腐串（或豆腐泡，根据自己喜欢）

步骤 10

锅里加入煮好的鸭血（鸭血单独煮熟是为了减少腥味，汤的味道好些）

步骤 11

汤里加入香醋适量，根据自己口感。红薯粉最少要煮5分钟，或者更久。可以尝尝确定是否自己喜欢的硬度。直接煮五分钟后是比较韧的。

步骤 12

出锅前加香葱末和香菜碎（不喜欢的可以不加），搅拌开吃！

步骤 13

懒人版（浓汤宝）鸭血粉丝汤的小贴士

1.这道菜不加盐，因为浓汤宝里有咸味，如果喜欢咸，可以尝尝汤味再酌情加。 2.鸭血，豆腐串都是根据自己喜欢加或不加的。其实，浓汤宝直接煮红薯粉也好吃，哈哈…

菜谱创建时间：2024-08-03 13:03:57