贵州番茄酸汤鱼

作者： Amanda_R

周末在家，中午我做饭，突然想起有个锅圈家的鱼片，那中午就吃这个吧！

用料

• 锅圈黑鱼片 2包
• 娃娃菜 2棵
• 番茄 2个
• 香菜 若干
• 熟白芝麻 若干
• 葱姜 少许
• 盐 适量
• 味精 适量
• 糖 适量

贵州番茄酸汤鱼的做法步骤

步骤 1

开水烫番茄、去皮后切碎；油锅，葱姜爆锅，放入番茄碎，炒出红汤，加开水；烧开后，加盐、味精、糖调味；放入娃娃菜，煮熟后，把娃娃菜盛到盘底；转中小火，汤微沸状态，一片一片下入锅圈家的黑鱼片，全部下入后，开大火，至鱼片熟透，连汤带鱼片倒入盘中娃娃菜上。撒香菜碎、白芝麻装饰，美味的番茄酸汤鱼片就做好啦！

步骤 2

配上香喷喷的大米饭，好吃极了！

步骤 3

烧个虾滑蛋皮粉丝汤，用的虾滑也是锅圈家的，美味极了！

步骤 4

一碗饭一碗汤，真不错！

菜谱创建时间：2024-08-03 12:56:08