咖喱鸡腿饭（老东北美食版）

作者： 草头王豆豆

2人份

用料

• 鸡腿 1个
• 洋葱 半个
• 土豆 2个
• 青豆/青椒/尖椒 1把
• 胡萝卜/菠萝 半个
• 干辣椒 2个
• 咖喱块
• 鲜奶 2勺

咖喱鸡腿饭（老东北美食版）的做法步骤

步骤 1

鸡腿切块＋盐1腌 洋葱根去掉，切丝 土豆切滚刀块 青豆/青椒 胡萝卜/菠萝切丁 干辣椒斜切段

步骤 2

油中火＋洋葱炒香＋鸡肉，鸡肉炒8成熟 ＋土豆胡萝卜＋水没过食材＋小米辣 煮开＋咖喱＋一点点盐，炖10分钟 （多看看别糊锅）

步骤 3

小火＋菠萝（没有可以忽略）＋青豆/青椒 调中火烧开＋鲜奶2勺 大火烧开，小火炖5分钟 搅动后大火收汁 出锅装盘＋欧芹碎＋辣椒油（可不放）

菜谱创建时间：2024-08-03 12:21:28