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奶香小面包(低糖低油版)的做法

奶香小面包(低糖低油版)

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作者: 小麻薯悦悦
小麻薯悦悦
最近一直在做吐司,做多了也觉的没意思了, 无意间看到了这个方子,便试了试, 没想到这么好吃! 于是分享出来了, 希望大家能喜欢❤️

用料

奶香小面包(低糖低油版)的做法步骤

步骤 1

除蛋黄芝麻以外所有材料混合,揉成光滑面团。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵至二倍大(烤箱40度40分钟)用手指弄个洞不回缩就好了。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

轻压面团排气,分成九等分,揉圆。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放进烤盘送入烤箱40度发酵半小时左右。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是发酵好了的面团。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄加一点点牛奶混合均匀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

给面团刷上蛋液,这时面团会有褶皱属正常现象,不用担心。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

均匀的撒上芝麻。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

送入烤箱180 度20 分钟。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好的面包,特别香,搭配牛奶是不错的选择哦!

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

当早餐再合适不过了!

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

真的好吃哦😋,快艾特你的列表第一去做!

奶香小面包(低糖低油版)的小贴士

1.面包烤到了10分钟左右盖锡纸,以防上色过度。 2 .发酵温度最好不要超过40度 ,不然酵母会烫死。

菜谱创建时间:2024-08-02 16:00:44
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