红烧无骨鸡爪

作者： jessiess

用料

• 无骨鸡爪 1000克
• 姜 10片
• 葱白 4段
• 料酒 1勺
• 蒜 5瓣
• 八角 1个
• 花椒 少许
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 醋 适量
• 糖 1勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 老抽 1勺
• 葱花 适量

红烧无骨鸡爪的做法步骤

步骤 1

无骨鸡爪，可以买鸡爪回来自己去骨头，也可以在超市买人家弄好的无骨鸡爪这样就省事多了

步骤 2

冷水无骨鸡爪下锅，加入姜、葱、料酒去腥

步骤 3

锅中放入油、葱、姜、蒜、八角、花椒炒出香味

步骤 4

加入生抽、蚝油、醋去腥

步骤 5

加入糖、盐、鸡精调味

步骤 6

再下鸡爪 放入老抽水开后炖15分钟

步骤 7

装盘 撒上葱花即可

菜谱创建时间：2024-08-01 20:58:48