桂花芡实荔枝汤

作者： FreyaLam

潮汕小甜水 夏天的潮汕荔枝很多，好吃上火又吃不完只能用来煮糖水消灭它了！

用料

• 桂花 两大勺
• 芡实 适量
• 荔枝 20颗
• 冰糖 适量

桂花芡实荔枝汤的做法步骤

步骤 1

煮滚的开水中加入桂花大火煮一下，把味道煮出来就行，把桂花都捞起来，不要太久，会苦嗷…

步骤 2

加入芡实，因为我刚从急冻拿出来所以还没彻底化开，只能先下了煮，如果是已经化开的芡实可以和荔枝同时加入煮

步骤 3

加入荔枝，大火煮个5分钟 加入适量冰糖，关火晾凉就可以吃啦！ 夏天就想来点冰凉冰凉的，所以我就放冰箱里了，隔天拿出来先捞点芡实十水出来加热，然后关火沥干水，加入桂花荔枝小甜水，这样芡实糯叽叽也不怕冻得太硬。有次因为我偷懒没加热才觉得芡实冷的不好吃

步骤 4

芡实真是好东西呀！可以健脾利胃，益气养血，还有丰富的碳水化合物、蛋白质等（这倒是第一次看到）

菜谱创建时间：2024-08-01 10:05:38