美味的咖喱牛腩饭

作者： 梨花8686

懒妈食谱！！！

用料

• 牛腩
• 洋葱
• 土豆
• 胡萝卜
• 料酒
• 咖喱块
• 椰浆或纯牛奶
• 香叶，花椒，八角，生姜

美味的咖喱牛腩饭的做法步骤

步骤 1

牛腩洗净切大块放入冷水锅加入料酒焯水，煮出浮沫后捞出温水洗干净。

步骤 2

用高压锅放热水加入牛腩，香叶一片，花椒少量，八角半个，生姜两三片（高压锅上气后转小火压40分钟左右）

步骤 3

备菜：土豆，胡萝卜，洋葱切小块

步骤 4

热锅放油，先加入洋葱爆炒再加入胡萝卜炒约两分钟

步骤 5

加入压熟的牛腩（剪小块）炒1分钟，加入没过食材的热水，加盖焖煮5分钟

步骤 6

加入土豆煮致土豆变软

步骤 7

放入一盒咖喱，一点儿花生酱（没有可省略），放入椰浆或牛奶（这个不能省略）

步骤 8

⚠️注意汤汁不要煮太干好拌饭，超美味的！我家两孩子超级爱的～

菜谱创建时间：2024-07-31 23:39:14