准备柠檬🍋,黄柠檬
用盐巴搓洗干净表皮
切片的时候一定要去掉籽
准备干净的容器!平铺一层柠檬🍋片
大家一定要撒厚厚的白砂糖(也可以用冰糖,蜂蜜最佳!)因为我不怕酸,想弄个够酸的柠檬水,就薄薄的撒了一层,厚撒白砂糖可以让我们的柠檬片保存的更久
一层柠檬,一层白砂糖这样操作!封顶的时候一定要厚厚的一层封顶,盖住柠檬片!腌制的过程中才不会坏
最后盖住,放冰箱保存3天以上就可以用啦(我有用盖子,没拍而已)一定是密封的呦! 我习惯腌制一星期,几片柠檬+腌制出的柠檬水+白开水(冰的)=跟店铺里一个味! 我腌制是拿来做冰红茶!后面会出一期,快关注我