青酱

作者： L_1sfg

用料

• 罗勒叶 100g
• 橄榄油 300g（主体罗勒叶的三倍）
• 松子 33g（主体的1/3）
• 大蒜 33g（主体的1/3）
• 帕马森干酪 33g（主体的1/3）
• 黑胡椒 1g（主体的1%）
• 盐 适量

青酱的做法步骤

步骤 1

松子用平底锅先炒熟，罗勒叶不可以水洗用纸擦一下，（松子大蒜帕马森干酪）跟罗勒叶是1:1如果想辣的，也可以放小米辣椒，如果想吃蒜味比较浓的，蒜是可以加多一些，除了盐跟黑胡椒，所有食材搅碎机搅碎，在搅的时候油不要一下子放完先放1/3，不停的摇动，这样子搅碎器才能打碎它，打碎之后再把其余的油再加进去。一定不能放水。调味的时候再加一点帕拉森干酪盐跟黑胡椒。（越放越好吃）

菜谱创建时间：2024-07-31 17:38:35