菜堡

作者： 手机用户0679_q29z

用料

• 面包坯 6个
• 香菇 200克
• 茄子 1个
• 玉米粒 1把
• 面粉 少许
• 西红柿 4个
• 生菜 4片

菜堡的做法步骤

步骤 1

香菇用水焯一下，切丁；茄子切丁；玉米粒(生玉米粒提前扒好冻的)用水煮一下。锅里放油，把香菇和茄子倒入锅中翻炒，至软塌后，倒入玉米，放凉。 面粉加少许盐，花椒粉，酱油，水和成糊状，把炒好的香菇茄子玉米粒倒入，糊糊有些稀可能会粘手。 煎锅加热倒入豆油，用勺子挖一大勺糊糊，放到煎锅里，一共做6个。

步骤 2

拿出3个西红柿，去皮，用绞馅机打成泥，倒入锅中，加入白糖，有柠檬的可以挤些柠檬水，加热，做番茄酱。

步骤 3

再拿一个西红柿，横切成薄片。生菜撕成合适的大小。

步骤 4

面包坯横向从中间切开，加入菜饼，西红柿，生菜，番茄酱。

菜谱创建时间：2024-07-31 16:52:22