酸辣鸭杂

作者： 张尼莫

🤭去菜市场买鸭胗阿姨送了一些鸭肝、鸡蛋、鸭心啥的，干脆做个开胃又下饭的酸辣鸭杂吧‼️如果买不到鸭杂用鸡杂也可以（那就是酸辣鸡杂） 如果是冷藏冷冻的切好后要焯水去腥，非常新鲜的不要焯水完全没有异味，鸭杂需要用啤酒或者清水焖个5-10分钟，不然咬不动，鸡杂的话不需要哈🤔 如果有自制泡椒酸豆角用来炒会更棒，但我家的吃完了🤣只能用小米椒啦，不太能吃辣的朋友可以把小米椒换成线椒 详细步骤见图片～大学生暑假没事做在家学做菜吧🌈不清楚的评论区留言🧡

用料

• 鸭杂 1斤
• 小米椒 5个
• 泡椒 10个
• 青椒 2个

酸辣鸭杂的做法步骤

步骤 1

准备食材，切碎

步骤 2

见图

步骤 3

见图

步骤 4

见图

步骤 5

见图

菜谱创建时间：2024-07-31 16:28:07