先将排骨冷水下锅,加入料酒去腥!捞出排骨备用!
锅里放油,把排骨放进去爆炒一下!
用一包糖醋汁放进去!翻炒一下!
然后倒入开水,加点老抽上色,蚝油放点!焖十分钟,大火收汁即可!
装碟开吃,挺美味的!赶紧安排吧!
放开水焖煮,排骨吃起来不会那么柴!