新鲜向日葵瓜子一朵
手动一粒粒剥下来(建议戴个手套,太刺手了),坏的挑出来 冲洗干净
加水末过葵瓜子+适量:桂皮,八角,香叶,十三香,盐。开火煮10分钟(不要大火,火候自己掌握)
煮好最好浸泡一下的,我太着急了,没有入味,味道都在壳表面
把剩余汁水沥干,葵瓜子平铺在烤盘上(200℃上下火,30分钟,中间时不时翻面扒拉一下,以免受热不均烤糊了)
烤好的晾凉,装袋! 煮一泡茶,开始嗑瓜子聊天八卦