500克面粉,270克温水化5克酵母,20个剂子。500克韭菜,5个鸡蛋,70克木耳,韭菜先加香油或花生油锁水,之后和炒鸡蛋等所有食材加盐拌匀调馅备用。一发一个小时,二发10到15分钟。锅开蒸15分钟焖5分钟。