贝贝南瓜鸡蛋羹

作者： 吱吱妈

用料

• 贝贝南瓜 一个
• 鸡蛋 两个
• 甜牛奶/牛奶+白糖 少量

贝贝南瓜鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

贝贝南瓜三分之一处切开 把籽儿掏干净

步骤 2

蒸南瓜，水开后约20分钟 关火，凉凉

步骤 3

两个鸡蛋打散，过筛 加上少量甜牛奶，或者牛奶+糖

步骤 4

南瓜蒸好后不着急放蛋液，关火，等稍微凉点儿再放，我大概又放了20分钟（蒸南瓜20分钟，放置20分钟）放入蛋液，接着蒸15分钟，完成！ 全程大概得1小时哦，为了孩子健康饮食，要有耐心。蛋液里如果光加牛奶，不加糖，会有一种南瓜蒸蟹黄的味道🤭比较腥，所以一定要甜！

菜谱创建时间：2024-07-30 14:02:02