㊙️下酒下饭的～爆炒鸭肠鸡肠辣椒炒鸭肠鸡肠

作者： 蟹哥小厨F

辣炒鸭肠，非常下饭，喜欢吃辣的一定要尝试

用料

• 青椒 150克
• 鸭肠 250克
• 姜蒜 各15克
• 泡野山椒 3个
• 泰椒 3个
• 青大蒜叶 1根
• 菜油 75克
• 盐 1克
• 生抽 35克
• 鸡精 3克
• 料酒 25克

㊙️下酒下饭的～爆炒鸭肠鸡肠辣椒炒鸭肠鸡肠的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

热锅冷油，下入菜油放入姜蒜泡椒炒香

步骤 3

放入辣椒大火炒

步骤 4

炒制有些起虎皮，辣椒变色放入鸭肠以及泰椒圈大火炒均炒热

步骤 5

淋入生抽料酒，放入鸡精，盐，大火炒至入味

步骤 6

最后放一把青大蒜炒均匀关火

步骤 7

出锅装盘

㊙️下酒下饭的～爆炒鸭肠鸡肠辣椒炒鸭肠鸡肠的小贴士

鸭肠不能炒太久，不然会老不脆

菜谱创建时间：2024-07-30 08:18:15