阿达子

作者： 爱喝酒的胖PO

无糖版本

用料

• 木薯淀粉 50克
• 开水 32.5克

阿达子的做法步骤

步骤 1

木薯淀粉准备好，按照克重的65%添加水

步骤 2

水烧开倒入，可以慢慢搅拌均匀，不用怕干，会慢慢融合，等混合后如果还是感觉干可以慢慢加入额外的水分，这样就不会变成非牛顿流体了

步骤 3

搓长条切段，再撒一些木薯粉防粘

步骤 4

水烧开下阿达子，5分钟就可以捞出浸冰水或凉白开，想要更透明的话可以延长煮的时间到10～15分钟

菜谱创建时间：2024-07-28 21:33:48