三文鱼饼（鱼饼）和酸奶油

作者： L_1sfg

用料

• 海鱼肉 适量
• 土豆 适量
• 土豆小丁 适量
• 黄油 适量
• 盐 适量
• 白胡椒 适量
• 黑胡椒 适量

三文鱼饼（鱼饼）和酸奶油的做法步骤

步骤 1

先把大块土豆和小土豆丁蒸熟或煮熟，加入黄油压成泥

步骤 2

同时锅烧热下油把三文鱼块两面煎金黄

步骤 3

煎金黄后捣碎

步骤 4

土豆压成泥+三文鱼搅拌调入盐白胡椒和黑胡椒，加入鸡蛋和香菜，调到自己的口感

步骤 5

用定型器做成每块30-60克的饼，放冰箱冷冻

步骤 6

需要过三关，慢火下油锅炸至金黄酥脆，外脆内嫩。

步骤 7

【柠檬酸奶酱】柠檬➕淡奶油➕盐➕黑胡椒➕糖，冷藏

菜谱创建时间：2024-07-28 20:06:52